Sommer Menü

Aperitif an den Tisch serviert

  • Kalte und warme Vorspeisen
  • Glas Sekt "Brut Reserva" der Kellerei Castell de Peralada

Hauptgerichte des Menüs

  • Palamos Garnelen-Salat mit natürlichen weißen Spargel
  • Jakobsmuschel mit Pfifferlingen Parmentier Licht
  • Reis trocken Seegurke oder Barsch mit Tomaten und Frühlingszwiebel-Confit mit Basilikum
  • Cup von Litschis mit marinierten Erdbeeren und Erdbeersorbet

Dessert und Kaffee

  • Kaffee und Süßigkeiten

Getränke

  • Weiß-oder Rotwein "Cigonyes” der Kellerei Castell de Peralada
  • Stilles Mineralwasser oder mit Kohlensäure


Preis pro Person: 55,00 € (inkl. Mwst.)*

*Nur komplette Tische